“365模式是一个系统化技术平台”——《农财宝典》专访通威股份广东片区服务总监杨松

　　通威365养殖技术，对现在众多养殖户来说耳熟能详，随着近几年来通威一系列科技论坛和“渔家傲”推广会，该项技术在各养殖区不断推进。“放好三类鱼、运用好六项关键性技术、增效50%”，带着这样一个简要概括，通威365养殖模式能否带来实际的效果？在研究与生产联系并不紧密的水产业，通威365养殖模式怎样落地？作为水产饲料的龙头老大，为什么要开始重点推广养殖技术？和业界众多企业推广的模式相比，通威365养殖模式又具有哪些特点和优势？本期《农财宝典》专访通威股份广东片区服务总监杨松，为读者一一解答。

　　通威365养殖模式可适用于各种养殖模式

　　《农财宝典》：通威的365养殖模式是怎样形成的？

　　杨松：目前在水产饲料企业中，通威有几十年的积累和建设，科研体系、科研实力可以说是最强的，具体的一系列数据和成绩在很多场合都有提到，行业中也有目共睹。多年来，我们依靠广大的市场网络，搜集了全国各地的养殖数据和技术问题，通过通威科研机构、各分子公司的技术人员的研究摸索，总结、积累的大量数据，并建立了很多套解决方案。针对目前的养殖群体现状、养殖存在问题，我们把上述这些资料整理，系统化、模式化，结合最新的科研进展，归纳出一整套技术模式，这就是365养殖模式的由来。

　　《农财宝典》：饲料企业推广养殖技术，在当前很多见，通威为什么选择在这个时候大力推广365养殖模式？

　　杨松：最近一两年，我们在各地开办了很多科技论坛和养殖技术推广会，因为众多养殖户存在两个很显著的问题，养殖户的观念还存在很多误区，同时还有不少他们疏忽了的技术要点，影响养殖效益提升。特别是前年、去年，整个广东的草鱼行情非常低迷，绝大部分养殖户在保本线附近徘徊，边际效益更显得重要。

　　通威365养殖模式主要针对淡水鱼养殖而制定。就广东而言，我们估计在2014年，淡水鱼（草鱼、罗非鱼）的养殖形势也不会有特别大的改观，在这样的前提下，改善养殖观念、挖掘养殖潜力，提高养殖户的边际效益就十分紧迫。鱼价行情变化无法准确估计，但我们可以和养殖户共同努力，不断提高养殖效益、降低成本，在自己能够达到的范围内做到最好。

　　《农财宝典》：目前在行业中，由各个企业推广的技术很多，通威365养殖模式有什么差异或优势？

　　杨松：通威365养殖模式除了养殖技术所共有的特征以外，还具有以下几个特点：第一个是全面，该技术由通威遍布全国的网络汇总而成，案例多、数据量大，包含了整个养殖过程的各个方面；第二个是实用性强，通威365养殖模式不是简单地从教科书改编，而是从不同养殖区存在的问题出发，再根据当地的情况制定合理的方案，使理论和实践有机的结合；第三个是效益显著，运用其中的某项技术增效多少，能看见、可计算。

　　目前由企业推广的养殖技术确实很多，在我个人看来，其中有一些仅仅是规范，而不是效益提升的技术，相比之下通威的通威365养殖模式更领先、更系统。例如鱼塘增氧，一般的技术只是提到什么时段或天气怎样开增氧机，确保水体多少的含氧量，但通威365养殖模式在此基础上还提出了投饵区增氧，提高饲料的吸收转化率；还有鱼塘底质问题，一般的技术只是翻塘、消毒、底改等等，但我们在此基础上发展了底排污技术，不断提高养鱼的边际效益。

　　《农财宝典》：水产养殖区域性特征比较强，有很多不同的模式，365养殖模式怎样和多样性的养殖方式相匹配？

　　杨松：刚才有提到，通威365养殖模式的内容由全国各地的养殖一线汇总而来，以此为根据制定解决方案，所以说，技术本身就是和养殖现状相匹配的。

　　通威365养殖模式其实是一个系统化的技术平台，六项关键技术涵盖了养殖的重要方面，我们从生产中发现问题，并做好解决方案和相应技术，在实际推广中，并不是给养殖户一个大而全的养殖规范，而是针对不同养殖区的某项问题，需要解决什么，就从通威365养殖模式中拿出相应的方案，并详细分解，直到给予解决。“365养殖模式在不断更新”

　　《农财宝典》：有人说，企业推广养殖技术，最主要的目的是为了多卖产品，据了解，通威也销售调水产品，对此问题，你怎么看？

　　杨松：你提到的说法，我也有听说，但是通威的出发点完全不同。我们确实也有有销售调水产品，原因是这样的，原先我们对这些产品都是赠送，但发现很多养殖户非常不重视，既不注意使用方法，也不好好保存，造成了很多浪费。

　　但通威的调水技术并不完全是调水品使用这样肤浅和单一，也绝不是想通过调水品来产生直接效益，我们更倡导生态调节，自然循环和保持水质良好，因而更多的做水质调控管理的技术推广，在水质的确需要使用调水品的情况下才推荐养殖户使用。假如企业以此名义多卖调水产品，短期内确实能给企业带来效益，可能效益还不小，但如果不能更好的提升养殖户的收益，很快就会失去他们的信任。一直以来，通威都在推广先进的养殖技术，从早年推广颗粒饲料，到后来推广增氧机、投饵机，现在证明确实为水产养殖的进步作出了贡献。现在推广通威365养殖模式也是如此，我们追求的是可持续的发展方式。

　　《农财宝典》：在具体的执行过程中，怎样保证365养殖模式的落地？随着行业大环境的变化，养殖的趋势和模式等宏观、微观因素都在变，365养殖模式会不会存在跟不上行业脚步的情况？

　　杨松：随着时代的发展，水产养殖的系统性越来越强，其中涉及很多学科、很多知识，我们要做的就是倚靠通威强大的科研实力把复杂的情况整理清楚，制定出有针对性和有效性的解决办法，再形成可操作的方法，教给养殖户，系统整理、简单输出。和畜禽业相比，水产业还相对落后，例如一个人说养鸭子、养猪饲料系数多少，多少天出栏，大家的数据都差不多，水产则不同，有人说养鱼的数据是多少，往往就有人会提出不同意见，甚至是完全不相信，不同个体间的差异很大，在养殖技术方面需要不断完善，这也是通威365养殖模式的存在价值之一。

　　我们的终端工作人员都是要求专业化的，作为养殖户的养殖顾问是他们的首要和重要任务，长期观察、定期调研，总结某个养殖区域的共性问题，通过业务经理汇总到公司，由专家团队进行研究、实践、得出方案之后，终端工作人员也是具体的执行人，他们需要将方案教给养殖户，或者是通威的技术团队建立示范点之后，他们承担起推广的任务。从基层来、到基层去，不断发现、汇总新的问题，不断提供解决方案，确保了技术落地和更新。我们有一套系统高效的执行模式。

　　《农财宝典》：通威将在2014年大力推广通威365养殖模式，计划采取什么样的方式？有没有初步的规划或目标？

　　杨松：初步构想是通过示范点的方式来推广。我们选择合适的示范点，针对性地提出方案，作出具体的效果，展示给客户看。这是一个从结果反推的过程，我们按照标准，得出了好的结果，让客户集中参观，告诉他们效果在哪里，要得到这样的效果，需要怎么做，再通过同行间的相互交流，实现技术的逐渐普及。让跟随通威一起的养殖户朋友成长起来，是通威365模式的追求目标。

　　《农财宝典》记者 孙岁寒