日本官员为何这么看重吃

  • 来源:廉政瞭望
  • 关键字:日本,官员,燕窝汤
  • 发布时间:2015-06-11 13:40

  日本外务省把中国国宴上的汤给分了等级,燕窝汤是第一等级,鱼翅汤是第二等级,海参汤只是第三等级,日方认为上海参汤就意味着中方对安倍访华不重视,所以无论如何不肯接受,拿出了“玉碎”的劲头来进行外交交涉,一定要喝到最好的燕窝汤。

  吃的政治尤显重要。正常的国家之间无所谓,但是日本人就不一样了,他们很在意中日关系,对于“到中国能吃什么和吃到了什么”,几乎到了有点神经质的地步。

  燕窝汤引发的风波

  安倍晋三遇到“在中国吃什么”的问题是在他第一次出任日本首相的2006年。

  按照惯例,日本首相就任之后首先出访的国家应该是美国,但当时中日关系因为小泉纯一郎坚持参拜靖国神社而变得非常紧张,为了缓和这种紧张关系,安倍晋三在就任之后就打破访美的惯例而出访中国,而且还是在就任仅仅12天之后。那次访华当时被称为“破冰之旅”,中日双方都非常重视。

  安倍很在乎在中国会受到什么规格的接待。外务省也一样,在很多事还未确定的时候首先就去打听欢迎宴会上将要吃些什么,以此来分析中方的意图。

  菜谱也不是什么大不了的机密,而且不少菜式还要双方商量着定,以免出现上了一道菜,客人却不爱吃的尴尬场面。结果日本人打听到了宴会上有一道海参汤,这下外务省不干了。

  也不知道根据是什么,日本外务省把中国国宴上的汤给分了等级,燕窝汤是第一等级,鱼翅汤是第二等级,海参汤只是第三等级,日方认为上海参汤就意味着中方对安倍访华不重视,所以无论如何不肯接受,拿出了“玉碎”的劲头来进行外交交涉,一定要喝到最好的燕窝汤。

  不就是一碗汤吗?喝就喝吧,最后安倍如愿以偿地喝到了燕窝汤,但还是觉得美中不足,因为仔细一算宴会上上来的菜,是干烧龙虾,松茸蔬菜和红烧蹄筋——三菜一汤。

  从1960年代之后,中国的国宴规格一直就是四菜一汤,这就少了一道菜,日本人犯上了嘀咕,是不是给了燕窝汤就撤了一道什么菜了?说来说去还是对安倍访华不太重视。

  其实那只是日方的神经过敏,那时中国国宴的规格已经从原来的四菜一汤改到了三菜一汤,只是日本人还没有得到这个信息罢了。

  实际上中方很重视安倍访华,从菜品上就看得出来,使用的松茸和龙虾都是从日本进口来的,其实就是在释放想改善关系的信号,而且席面上除了2002年的长城红白葡萄酒之外,还有平常见不到的高级茅台,是专为酒量不错的安倍夫人昭惠准备的。

  看人下菜碟?

  1999年7月访华的日本首相小渊惠三,他吃的是鱼翅裙边、酱汁鳕鱼、荷香牛排、清炒菜蔬和冬瓜盅,虽然也是四菜一汤,但因为使用了高级材料:鱼翅、甲鱼、鳕鱼以及牛排,所以称得上是飨宴。

  这是因为在此8个月之前中国领导人访日时,受两国在台湾和历史问题上的认识分歧影响,中日关系开始变冷。双方都有尽快改善关系的期望,这种期望在菜谱上也反映出来了。

  实际上“看人下菜碟”也是有的,比如说日本共产党中央政治局委员长不破哲三在访华期间就吃得不错。不破哲三访华是在小渊惠三访华一年之前的1998年7月,江泽民在钓鱼台国宾馆主持的欢迎晚宴,菜谱包括清炒菜蔬、红烧鱼翅、干烧龙虾、狮子头、松鼠鳜鱼、鸡汁煮干丝和乌鱼蛋汤,总共六菜一汤,在外事史上非常罕见,这几乎可以算是高规格的了。

  这与中日两个共产党的关系有关,两党在历史上就是兄弟党,但是从上世纪六十年代中苏关系破裂之后,日共就处于一个很尴尬的地位。1966年3月,当时的日共议长宫本显治拒绝了毛泽东要求他们在中苏论战选边的要求,日共就成为了和苏美比肩,甚至比敌视中国的佐藤荣作内阁更加危险的敌人。

  此后国际形势起了很大的变化,尼克松和田中角荣的访华使得美国和日本不再是中国的敌人,毛泽东之后的中国领导人也采取了一系列措施来缓和中苏之间的紧张关系,但中日两党之间的关系直到这次不破哲三访华时才真正恢复。

  所以这不是“看人下菜碟”,加的这两个菜是为两党间中断了30年的交往在做一个总结。

  文_俞天任

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