话说鲁智深因大闹五台山，被智真长老打发到大相国寺来挂单。大相国寺在东京，东京是当时的都城。鲁智深来到东京，入得城来，但见百业兴旺，都市繁华。再到大相国寺，入得山门看时，端的好一座大刹！鲁智深入得寺来，投了知客，拜了智真长老的师弟智清长老，递了智真长老的书信，说了来意，讨个职事僧做，然后便等住持智清长老安排。
智清长老看了师兄智真长老的书信，心中好生不快。打死了人的军官在你那落发为僧，两次大闹佛堂，你那里安他不得，就推到我这里来，什么道理？连知客都说他全不似出家人模样，好在都寺出了一个主意：酸枣门外退居廨宇后那片菜园，时常被营内军健门外那二十来个破落户侵害，纵放羊马，好生啰唣。一个老和尚在那里住持，那里敢管他？何不教智深去那里住持，倒敢管的下。这才解了智清长老之忧。
智清长老安排鲁智深时，将大菜园都交给鲁智深管理，“每日教种地人纳十担菜蔬，余者都属你用度。”也就是说，对公的，每日要交纳十担菜蔬；对私的，十担以外，全是你个人的收入。看似一个很有油水的差事。鲁智深先没管这看似有油水，实质是本烂账的菜园，而是嫌职位低了。“本师智真长老着小僧投大刹，讨个职事僧做，却不教俺做个都寺、监寺，如何教洒家去管菜园？”
这时，首座、知客便一起给鲁智深算起了账。什么账？寺庙升迁明细账。不是谁都能做都寺、监寺的。首座先说了：你是新来的，没有功劳，如何做得了高级职事？就是管菜园，也是大职事人员了！知客再说：管塔、管饭、管茶、管厕所、管菜园的，都是末等职事，但当头的，就是里面的头事人员了。简称塔头、饭头、茶头、菜头等。这里面也有等级，假如你管一年菜园，好便升你做个塔头。然后是中等职事的主事人员，管藏的，唤做藏主；管殿的，唤做殿主；管阁的，唤做阁主；管化缘的，唤做化主；管浴堂的，唤做浴主。假如你塔头管了一年，好升你做个浴主。再才是上等职事。都寺、监寺、提点、院主，这个都是掌管常住财物。你一个新来的，未立寸功，如何便能够做得上等职事！
从这里可以看出，大相国寺是个大寺，不然哪来这么多的等级和规矩，同时寺中等级森严，要想逾越比登天还难，还有一点，寺庙经济相当发达，光是菜园的头，就有私人用度，这还是末等职事，何况中等职事与上等职事？鲁智深先是嫌职位低了，他在五台山，何曾做过正经僧人，所以这些规则全不熟悉，听了知客与首座的解释，好像给个菜头，已是看了智真长老的佛面，一来就是菜头这样的大职事人员，想想也可能有出身之时，也就是有升迁的可能与途径时，便应下了菜头一职。
从知客和首座的话中分析，末等职事人员，要升成上等职事人员，简直比登天还难。末等职事里面，净头与菜头是最差的，好便升一下，也是什么饭头、茶头之类的，最好的是塔头，从菜头升到塔头，就不知要多少年。中等职事里面最差的是浴主，从末等职事最好的塔头升到中等职事里面最差的浴主一年；从浴主到化主，一年；从化主到阁主，又一年；从阁主到殿主，再一年……也许猴年马月才会升成中等职事里面最好的，何况上等职事。
从总账上看，晋升分三个大档次，末等职事、中等职事、上等职事。从明细分类账上看，末等职事中又分塔头、饭头、茶头、净头、菜头等明细，中等职事与上等职事也都有相应的明细。如果再细一点，明细账里再分二级科目那就更让鲁智深烦恼了，比如菜园领事这一级，除了菜头外，还有数个种地的道人。鲁智深若从种地的道人开始往上升，只怕等到来世都不够了。
鲁智深哪里会算这笔细账，只想会有出身，大相国寺没有欺负他，是按制度和规矩来的，便依了。一如我们学财会的毕业出来，一般先从出纳开始，好的升成记账会计，有经验了再升成主管会计或是会计主管，再好了才升成财务经理，最后成长为财务总监，这也是一个升职的过程。从出纳到财务总监，这个过程何其漫长，但也确实是有出身的时候，一如大相国寺的晋升明细账，有成长的途径。须知鲁智深是个在五台山犯了错误的人，异地任职还升成了菜头，在智清长老这里，已经看了佛面，违背了一般原则。
到底鲁智深如何管好菜园这摊烂账，请看“鲁智深的会计江湖之挂单相国寺（二）——菜园交接明暗账。”
文 杨良成
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