来来来，吃猫屎
- 来源:微型计算机Geek
- 关键字:猫屎
- 发布时间:2010-08-30 15:14
麝香猫（C i v e t，学名V i v e r r i c ul a in di c apallida），又名麝猫，是灵猫科的大部份物种。一般的麝香猫身长大概半米的样子（52-55cm），长一点的能够达到70cm，而尾巴的长度达到一尺（30-31cm），整体显得十分修长。它们的面部很可爱，有几分和咱家里养的猫猫相似，不过吻端比较突出，嘴巴是尖的，有那么一点像熊但和熊差着十万八千里。它们的体色通常为黄褐色，身上有若干黑褐色的斑点分布：颈部至前背部有小黑点斑，后背则有数条排列整齐的黑褐色纵纹，而在细长的尾巴上也有8-9个黑白相间的环节。从整体看来，麝香猫外形还是很讨人喜欢，不至于让人看到怕怕或者感觉异样。
麝香猫喜欢生活在热带区域，在地中海以南差不多整个的非洲、马达加斯加及伊比利亚半岛上都有它们的身影，它们是旧世界热带地区地地道道的原住民，不过时下麝香猫在印尼的数量要多一些。它们非常喜欢在林地、大草原、山地及热带雨林里活动，一般会在浓密的原始阔叶林安家。不过虽然喜欢在树林里安家，但是这些小家伙却并不喜欢爬树而是经常大摇大摆地走在路面上。
说到麝香猫的性格，它们可不像家里养的猫猫那样粘人，它们天生有着“寂寞哥”一般的酷劲。人类很少能够观察到麝香猫进行群体活动，单独行动是其一贯的做事风格。尽管一人溜达有些危险，但麝香猫还是义无反地进行着“一个人的孤单”，在遇到危险时，它们会迅速地躲入周围的草丛中。
麝香猫是香水中的稳定剂的重要来源，它们也因此而遭到大量的捕杀。这种物质由麝香猫的围肛腺分泌，要取得这些物质就要刮它的围肛腺，这使得麝猫非常疼痛，进而死去。由于捕杀过度，麝香猫也成为了濒危物种，现时很多的麝香猫都面临着失去栖息地的危险，其中有几种正面临极高的威胁，而獭狸猫更是濒危，所以人类应当保护这些小精灵。
麝香猫的食物是最值得大书一笔的。通常麝香猫以鼠类、爬虫类及昆虫为食，将其定位为肉食动物并无不妥，不过对于其他如生果、蛋类以及树根这一类的非肉类食物，麝香猫也很有兴趣。值得一提的是它们尤其喜欢吃咖啡的果实，而这个特殊喜好可为那些爱喝咖啡的人士提供了绝对够大的贡献，接下来我们就说说有关麝香猫咖啡的故事……
麝香猫咖啡，其实这个咖啡也被称为猫屎咖啡（你可以往歪处想），顾名思义，这种咖啡的制作和麝香猫的粪便有着千丝万缕的联系。麝香猫咖啡的制作过程非常独特，传统的咖啡是以咖啡种子炒熟制成粉制作而成的，而麝香猫咖啡的原材料则是从麝香猫的粪便中提取，被麝香猫食用的咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来，粪便就是一粒粒的咖啡豆。由于传统咖啡需要是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，麝香猫咖啡却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，因此有一股特殊的风味。要知道，人工合成和猫猫制作的原材料那实在是区别很大。
这种咖啡造价高昂，是世界上最贵的一种咖啡，之所以价格高昂主要是由于麝香猫的粪便收集起来极为不易。亚洲棕麝猫（A sianpalm civet）只在印尼这些小岛上才有，它们出没的时间、地点神秘莫测，加上栖息地遭破坏，亦曾被大量捕杀，因此数量日益减少，农民每次收集咖啡豆时都要花大量时间及精力在森林中作地毯式搜索。即便如此，能够找到的份量也是少之又少，于是物以稀为贵的道理使得这种咖啡成为了世界上的极品咖啡。可以说，麝香猫的粪便也是世界上最贵的粪便，甚至有钱也买不到，因为这种咖啡在印尼本地的产量也非常低。一袋50克包装的麝香猫咖啡豆价值1500元R MB，只能泡3-4杯，折算下来，一杯售价约为400元，是不是很夸张？
麝香猫咖啡的口味十分独特，一杯下肚，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉的一股清凉，就像刚吃完一颗薄荷润喉糖，特级的巴西山度士都没有这股味道。不过也有人对这种咖啡很不适应，认为难以下咽。然而喜欢麝香猫咖啡的人还是很多，甚至各个国家都在争相引进这种特别的咖啡产品。要知道，能喝到一杯从麝香猫粑粑里面提取的原料制成的咖啡，那是相当别致的一种感觉，尽管吃着猫屎，但也能吃得如此开心……
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