【醣脂分离瘦身法】改变用餐顺序 稳定燃脂24小时

　　减肥之道有云：“三分运动、七分饮食”，说的是正确的饮食对瘦身有着重大的关系，胡乱节食或不正确的减肥餐，都会令努力白费，本期【最减肥 女刊瘦美人】微信频道为你特别推荐【醣脂分离减肥法】，只要将每餐的食物顺特定次序进食，稳定血糖，便能轻轻松松瘦身兼摄取均衡营养。

　　What！什么是醣？

　　醣类包括碳水化合物及糖分，这些糖分均会令血糖值急升，当身体为应付急升的血糖，便分泌大量胰岛素，造成血糖比平时低，人便会觉得累、想睡觉或肚饿，于是大脑提醒你要醣，形成吸收比正常需要超出更多的碳水化合物及糖分，形成恶性循环。同时，胰岛素是负责将醣类送到细胞，当人体分泌胰岛素时，若胺基酸（蛋白质）偏高，醣类就会转为能量使用；但若果三酸甘油脂较多，就会囤积为体脂肪。

　　Check！醣脂分离の瘦身原理

　　当醣类与脂肪合体，即蔬菜、淀粉质、蛋白质统统混在一起吃，三酸甘油脂会较多，形成肥胖。因此，【醣脂分离减肥法】就是顺序将食物逐一吃， 避免【醣脂合体】，令单独摄取的醣类更容易转成能量，减肥自然得心应手。

　　※【醣脂分离瘦身法】专克五大症状：

　　☆碳水化合物、甜食上瘾者

　　☆想照三餐吃、懒得计算卡路里，对于食物无法忌口者

　　☆常常減肥，却又不断反弹的人

　　☆忽胖忽瘦，不知如何维持身材的人

　　☆积极减肥，体重却又老是在停滞期遇到瓶颈的人

　　PartA 碳水化合物的“肥胖循环”

　　血糖值，就是血液中的糖份（葡萄糖）浓度。我们吃下碳水化合物，身体会分泌名叫胰岛素的激素，肝脏会将碳水化合物转换为糖。血液负责将糖送往細胞，所以一吃饭，血糖就会上升。胰岛素负责控制血糖，避免血糖过高发生危险。但是肚子饿的時候一口气吃下大量碳水化合物，血糖值就会飙升。身体为了抑制血糖，会分泌大量胰岛素，结果造成血糖骤降。碳水化合物上瘾的人，特征就是血糖值大起大落。胰岛素又名“睡眠激素”，吃饱就想睡，正是血糖飙升的证明。如果血糖急速降低，大脑会进入饥饿状态，再次渴求能夠快速提升血糖的碳水化合物……就这样无限循环下去。

　　※以下习惯如果中了三项以上，你很可能已经碳水化合物上瘾了！

　　☆吃饱就想睡。

　　☆爱吃面，一天要吃两次。

　　☆肚子饿很快。

　　☆腰上有游泳圈。

　　☆不吃夜宵就睡不著，或者半夜不爬起來吃点东西就睡不著。

　　☆吃饭很少咀嚼，狼吞虎咽。

　　☆就算吃饱了，看人吃东西还是会想吃。

　　☆喝酒之后会想来点碳水化合物垫肚子。

　　PartB 甜食上瘾者=毒糖果奴隶

　　【我吃这么少还是瘦不下來！】有些美眉总是把这句话挂在嘴边。这种美眉的午餐肯定是摄入了大量的糖分。不吃甜食就会沒精神，这种人可能是【甜食上瘾者】。这种人最可怕的地方，就是过度仰赖亢奋激素--肾上腺素。想戒除甜食上上瘾，必须依靠【醣脂分离瘦身法】的【饮食顺序】来帮你抛下对糖分的执着。

　　※没有甜食就坐立难安，甜食比正餐还重要，这种人千万要检查！三项以上就亮黄灯！

　　☆正餐不好好吃，会用甜食垫肚子。

　　☆每天要喝一杯奶茶。

　　☆肚子饿，心情就差。

　　☆一过中午就容易累，想吃甜食。

　　☆吃完甜食会有罪恶感。

　　☆对正餐没有什么坚持，随便就好。

　　☆吃冰淇淋没办法留一半，开了就一定会吃完。

　　☆喜欢甜点面包多过蔬菜面包。

　　PartC 【食物有序】--

　　明白醣脂分离原理之後，便要遵守饮食顺序，将每餐食物分类，令醣、脂不会结合，稳定血糖，促进燃烧脂肪。而次序先後分别是食物纤维如蔬菜、菇、海藻，然後是植物性蛋白质如大豆、豆腐等，接着是动物性蛋白质如各种肉类，最後才吃碳水化合物，即各种主粮如米饭、面包等。

　　示范：

　　韩式便当

　　材料包含：腌萝卜，腌青瓜、洋葱及椒丝、牛肉、白饭

　　进食次序：

　　1. 腌萝卜

　　2. 腌青瓜

　　3. 牛肉上的洋葱及椒丝

　　4. 牛肉

　　5. 白饭

　　不建议进食：

　　进行醣脂分离减肥法时，某些菜式是不能进食的，如咖喱饭、炒饭、蛋糕、炸薯条等，因这些本身已是醣脂合体食物，难以分开次序。

　　Tips：进食时可慢慢咀嚼，刺激饱足中枢，减少往後吃的肉类及碳水化合物。

　　□策划/瘦美人全媒体部

　　□编辑/侧侧

　　□测试/亚洲纤体美容科研中心产品化验所

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