牛蒡藥用研究新進展

　　前文谈到二〇一五年夏天，筆者偶然發現牛蒡根祛除尿液中泡沫有奇效，當時查了許多文獻資料，都沒有查到牛蒡根治療蛋白尿的記載，筆者深為開拓了牛蒡根醫用新領域而高興。說句笑話，其喜悅心情不亞於哥倫布發現新大陸。但筆者並不對此滿足，繼續尋求新的突破口，進一步提高療效。

　　牛蒡子治療蛋白尿的探索

　　筆者考慮，既然牛蒡根有此功效，那麼牛蒡植物的其他部位是否也有同樣的療效呢？

　　首先想到牛蒡子（牛蒡乾燥成熟的種子）。這是一味常用的中藥，當今最權威的中藥典籍《中華人民共和國藥典一部二〇一〇年版》是如此闡述牛蒡子的：

　　【性味與歸經】辛、苦、寒。歸肺、腎經。

　　【功能主治】疏散風熱，宣肺透疹，解毒利咽。用於風熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風疹，咽喉腫痛，痄腮，丹毒，癰腫瘡毒。

　　【用法與用量】六至十二克

　　查了其他藥學專著所記述的牛蒡子藥用價值，也都在此範圍。均未見有牛蒡子治療腎病的記載。

　　雖然如此，但筆者仍不懈繼續在浩如煙海的中醫文獻中搜尋牛蒡子的資料。

　　功夫不負苦心人，終於在柏正平、劉俊著的《中藥應用廣記》一書中提到他們應用牛蒡子治療蛋白尿的有關記載。

　　現摘錄之：牛蒡子「現代研究表明，含牛蒡子苷和木脂素類似物，具有抗腎病作用，能抑制尿蛋白排泄的增加，並能改善血清生化指標。以牛蒡子為主治療腎性蛋白尿，總有效率達百分之九十二。」

　　該書作者以近代名醫張錫純創立的原用來主治尿頻數、遺精白濁之「澄化湯」為基礎方，重用牛蒡子和山藥，移用治療蛋白尿，獲得良好效果。（澄化湯原方由牛蒡子、生山藥、生龍骨、生牡蠣、生杭白菊、甘草、車前子組成。）

　　善治腎病聞名於世的李魁年醫師認為：腎病的發生與反復，往往與外感風熱有關，故他在辯證方中常加牛蒡子，不僅外感症狀消失，且蛋白尿和血尿亦隨之消失。

　　如此看來，牛蒡根治療蛋白尿，雖是筆者偶然發現，以往未見記載。但牛蒡子治蛋白尿則前人早已發現，只是未引起人們足夠重視而已。

　　至於牛蒡地上部分的莖和葉，筆者迄今尚未查到治療蛋白尿的記載。

　　提高療效的設想

　　牛蒡是一種奇特的植物。牛蒡根與牛蒡子的藥性正好相反。牛蒡根性溫。民間認為有壯陽之功。若劑過大，還易上火。而牛蒡子卻是性寒，體質虛寒者慎用。所以兩者雖然都有消除尿蛋白的功能，但兩者單獨使用時，都有一定的局限性。

　　筆者受此啟發，設想若把牛蒡根與牛蒡子合用，這樣不僅增強消除尿蛋白的功效，而且兩者合用，還含有藥性互補平衡、寒熱兼劑之妙。適用的人群更具廣泛性。

　　消除蛋白尿新方

　　基於以上設想，筆者擬定的新方如下：

　　牛蒡根（切成薄片）二十克，牛蒡子（清炒、搗碎）十二克。此為一天的劑量。可長期飲用。筆者將此新方命名為「牛蒡消蛋白尿方」。

　　關於藥材炮製，牛蒡根切成薄片是為了藥材有效成分更易溶出。牛蒡子清炒，是為了減少其寒性。而搗碎是為了破壁。牛蒡子外面裹有一層堅硬的外殼，搗碎破壁也是為了有效成分更易溶解於湯液中。一般藥店在出售藥材時，大多數已經過加工炮製了。

　　上述為基本方，不論寒熱體質，一般都可適用。

　　不過由於牛蒡根與牛蒡子都有滑腸通便的作用，所以此方固然對有習慣性便秘的人群更適用，但對平日就有脾虛泄瀉的人群，那就又當別論了。筆者對那些大便不成形且次數過多的人群，建議在上述基本方中，添加一味健脾燥濕功效的焦白術十克同用，就有錦上添花之妙了。

　　具體用法：

　　（1）泡飲：取一天劑量的藥物，加沸水沖泡飲用。一天內可反復沖泡多次，隨意飲用。

　　（2）煮沸：取一天劑量的藥物，加適量水大火煮沸，再小火煮十五分鐘左右，倒出飲用。亦可一天內多次煮飲。

　　臨床療效

　　筆者將新方推薦給眾多朋友試用後，普遍反映效果更好。尿液中泡沫消失得更快。

　　少數人（包括筆者本人），飲用後大便次數略有增加，但身體反覺輕鬆了。筆者推測大便次數略增加，也許正是牛蒡幫助將體內毒素排出的治療反應。有助疾病的康復。

　　此方適應於各種體質的人群。長期飲用，未見不良反應，完全可靠。因此，筆者將自己的體會寫出，與諸君分享。若因此對有此需要的諸君有所幫助，那就是筆者寫作此文的最大心願了。

　　牛蒡臨床研究報導

　　近年來學者陸續發表一系列臨床應用牛蒡的成果，大多涉及牛蒡子，而牛蒡根及牛蒡莖葉的研究報告相對較少，現綜述之。

　　一、預防猩紅熱：猩紅熱是一種急性傳染病，有報導三百四十四例接觸到猩紅熱病人的高危人群，服用牛蒡子預防，其預防有效率高達百分之九十八，且發現接觸病人後，在三天內服用者，效果最佳，服藥過程未見不良反應。

　　具體用法：牛蒡子炒熟研成細粉，二至五歲，每次服一克，五至九歲，每次一點五克，十至十五歲，每次二克，成人每次三克，每日三次，飯後溫開水服用，共服二天。

　　二、治扁平疣：炒牛蒡子二十克，去皮，研末，一天三次，每次吞服三至五克。治十四例，均治愈。

　　三、治習慣性便秘：生牛蒡子十五克，搗碎，沸水五百毫升，沖泡二十分鐘，分作一日三次口服，總有效率百分之九十。

　　四、治鼻炎，鼻竇炎：每天取牛蒡子二十克，水煎，分多次頻頻飲服。

　　另一方為每天取牛蒡子二十克及黃連十克，加水三百毫升，煎至一百毫升，取五至十滴，滴入鼻中，餘液一次服用，效果甚佳。

　　五、治牙痛：炒牛蒡子煎水含漱，可止牙痛。

　　六、治咽喉炎：牛蒡子十五克，板藍根十六克，桔梗、薄荷、甘草各三克，水煎服。

　　七、治風熱皰疹：牛蒡子十五克，金銀花十克，連翹十克，薄荷五克，水煎服。

　　八、治麻疹不透：牛蒡子、葛根各六克，蟬蛻、荊芥、薄荷各三克，水煎服。

　　九、治老年癡呆症：牛蒡莖葉長期應用，有抗老年性癡呆症的作用。且可治療上呼吸道炎症。

　　十、抗癌：牛蒡子與牛蒡根有抗癌活性，特別對胃癌、子宮癌有明顯的輔助治療效果。

　　牛蒡茶治「三高症」的體驗

　　何謂「三高」？血壓高，血糖高，血脂高。它們對應的疾病就是高血壓，糖尿病，動脈硬化與心腦疾患。「三高」在現代社會中，發病率非常高，嚴重危害人們的健康。

　　那麼飲用牛蒡茶後，對「三高症」有哪些變化呢？且聽筆者細細道來。

　　我們知道高血壓病人有個規律，往往夏天高血壓水平會低些，而冬天血壓水平又會升高些。這是因為夏天氣候炎熱，身體外周血管擴張，循環阻力會減少些，原來的高血壓水平自然會下降些，而嚴寒的冬日，外周血管收縮，循環阻力增大，原來的高血壓水平自然會升高一些。

　　筆者在飲用牛蒡茶之前，即使在炎熱的夏天每日服用二至三種降壓藥，血壓仍高達收縮壓一百五十至一百六十毫米汞柱，舒張壓八十六至九十四毫米汞柱。

　　而且血糖與血脂，即服用二種降糖藥和一種降脂藥，血糖和血脂才能維持正常值。

　　但堅持每日飲用牛蒡茶後，隨著症狀好轉，服用藥物的品種和劑量就減少了。現在筆者已減為每日服用降壓藥、降糖藥各一種就可以達標了。至於降脂藥，則早已停服了，且療效沒有出現反複。

　　筆者從親身體驗中證實牛蒡根確有降壓、降糖、降脂的明顯效果，是「三高」人群良好的輔助治療飲品。

　　梁光裕

　　博士、教授、主任醫師。現任上海市健康產業促進會專家。上海市保健品協會生命元素專業委員會主任兼民間養生秘方研究室執行主任。上海市退（離）休高級專家協會理事。