百货的自营时代到来了吗？

　　百货业面临越来越激烈的竞争，在购物中心和电商的双重夹击下，处于竞争劣势的百货只能奋力一搏。有“新中国第一店”之称的北京王府井集团在日前的战略转型大会上宣布，不再以传统百货的经营模式开店，将与意向供应商进行磋商，走向深度联营，并将发展重点转投购物中心与奥特莱斯业态。百货究竟该如何走下去？

　　全球商业百货的经营模式一般分为日式和欧式，中国境内的商业百货基本采用日式经营模式，即商业百货出租商铺或与生产商、代理商联营合作，商业百货无需为现金流和库存担心，经营风险基本上转嫁到了生产商、代理商身上。但随着经营压力的不断增大，中国百货业开启了转型之路。呼声颇高的自营时代到来了吗？

　　日式VS欧式经营模式

　　日式经营模式下的商业百货发展至今，就目前商业百货外部市场而言，已不可避免地造成了千篇一律、毫无差异化特色的商业零售现象，消费者在中国内地、香港、澳门，乃至日本、新加坡、马来西亚，可以买到几乎同样款式设计、同样尺寸的商品，毫无差异化和惊喜可言。而就商业百货内部体系而言，商业百货实际上扮演的就是“二房东”角色，长期的联营合作使得商业百货不仅丧失了专业经营的核心技能，还养成了惰性，难以摆脱对供应商在营运上的依赖。根据行业协会统计显示，中国商业百货的平均毛利率在17%左右，纯利润在3%~5%之间徘徊，这一数据从2013年开始呈现下降趋势，2014年第二季度各商企集团财报更显示出断崖式下降趋势。

　　与之相反的欧式经营模式，即欧美国家商业百货采用的经营模式，他们自始至终都没有转移商业百货零售的风险，采购和销售都由自己的买手团队及营运团队决定，自始至终地掌控商品的管理权、定价权、销售权，为商业百货的现金流和库存负责，这一模式下的经营团队掌握着商业零售竞争的核心技能，始终行走在商业零售竞争的前端。在欧美市场购物，无论是伦敦的Liberty和Selfridges百货，巴黎的老佛爷百货、春天百货店里，消费者总能轻而易举地挑选到不一样的商品，这就是欧式百货店的核心竞争力之一——商品差异化。欧式商业百货因为具备商品自营能力和自有品牌的开拓能力，所以毛利率平均达到30%以上，美国百货店的平均毛利率为33%，这些数据是日式经营模式百货不可企及的。

　　自营时代到来了吗？

　　在2009年第5届中国零售论坛中，业界大佬和专家达成了共识：中国的百货业只有回归零售业本质、重拾批零差价、自营经营模式，才有可能在金融风暴后的经济复苏期中站稳脚跟。那么，五年后的今天，中国商业百货的自营时代到来了吗？

　　想知道答案，我们首先要明确什么是商业百货的经营模式？所谓商业百货的自营模式，即由商业百货从生产厂家或代理商直接买断商品、自主经营、赚取进销差价的经营模式。这个模式易说难行，因为商业百货转型自营模式受到专业性人力资源的制约，即专业买手团队、专业营运团队和终端销售团队三大人力资源因素的制约，除此之外，还要面临商品库存压力等经营风险的考验。

　　然而，商业百货推进自营模式是未来不可逆转的发展方向，也是近年来许多商业百货努力探索的方向，国内不乏成功的案例，以东北市场为例，卓展商业集团是中国北方最具领导品质的高端百货运营商，早于零售专家提出“百货零售业回归自营模式之前”，卓展商业集团就已经开始搭建卓展商业体系的自营平台。卓展与国内外领先的1200余家知名品牌合作，建立了良好的互信、委托、代管、共赢、稳健而长期的关系，其中包含的“委托、代管”，其实就是自营模式的灵活演变形式。

　　笔者曾亲身体验过来自卓展自营管理团队的工作专注度及专业度。在卓展商业自营管理团队的专业服务下，法国马诺雷集团旗下的DIDIER PARAKIAN、CARLOPIK、DPJEANS、ANATHEA等品牌在进入中国市场后，连续三年在中国东北市场取得巨大的商业成就。笔者认为，卓展商业集团自营模式平台的搭建及营运成功，在中国高端商业百货中具备重要的标杆作用，值得借鉴。

　　丹东汇桥成功的关键

　　中国百货业同行或许有借鉴之心，但无一例外都是从买断商品经营和代理品牌经营开始起步，通过多年经营摸索和学习，才开始迈出第二步，通过代工贴牌等方式进行自有品牌的运作。

　　那么，除了卓展商业集团这种集大成的行业标杆以外，国内还有成功的案例吗？答案是肯定的，在辽宁省丹东市，有一家丹东汇侨经济贸易有限公司，从13年前的一家小型专卖店发展至今，已成为丹东市年销售额超过10亿元的区域性领先商业百货公司，其成功的核心在于选择和坚持了自营管理的道路。

　　丹东汇桥的董事长赵伟表示，相比联营模式，商业百货选择自营模式有六大商业优势：第一，减少商品的中间分销环节；第二，直接掌握商品的自主定价权，让商品价格回归合理保证盈利；第三，能直接避免市场同质化竞争，满足消费者个性化需求；第四，能控制商品的品质，让消费者买到性价比高的商品；第五，能建设和锻炼自己的采购团队；第六，能使企业复制成功的品牌案例，并回归商业零售的核心本质。2013年度，由丹东汇侨经济贸易有限公司全资组建的丹东汇桥国际广场开业，汇集了德国品牌HugoBoss、Montblanc（万宝龙），英国品牌Dunhill（登喜路）、Aquascutum（雅格狮丹），英国皇室品牌Kent&Curwen（肯迪文）、Gieves&Hawkes（君皇仕），意大利品牌CERRUTI1881、法国品牌DIDIERPARAKIAN（迪迪埃·帕拉基昂）等，使其成为辽宁省二级城市中世界顶级品牌最集中的购物广场。

　　丹东汇桥的成功除了投资人具有的卓越投资眼光以外，其历经13年不断摸索和建设其自营平台中的买手团队、营运团队和终端销售团队，是其取得成功的核心所在。

　　吴忠丽/文