浅谈职业教育中旅游英语专业分层教学体系的构建

　　摘要：在中国旅游业逐渐发展的背景下，高等职业院校面临着旅游专业人才英语能力培养的巨大挑战。本课题笔者在分析高等职业教育中旅游英语教学现状的基础上，进一步对高等职业教育中旅游英语专业分层教学体系的构建进行了探究，希望以此为旅游英语专业教学的完善提供一些具有价值性的参考依据。

　　关键词：职业教育 旅游英语专业 分层教学模式

　　引言

　　根据联合国世界旅游组织的预测，表明中国在2015年将成为世界第一的旅游接待国家[1]。因此，对于我国旅游企业而言，现在最为关键的是引入大批专业水平高的旅游专业人才。同时，旅游企业也对高等职业院校提出了更要的要求，主要体现在旅游英语专业人才的培养方面。鉴于此，本课题对“职业教育中旅游英语专业分层教学体系的构建”进行探讨与研究具有尤为深远的重要意义。

　　一、目前高等职业教育中旅游英语教学所存在的问题分析目前，高等职业院校旅游英语教学存在一些较为明显的问题。这些问题的存在，在一定程度上阻碍了高等职业教育旅游英语教学的进步及发展。具体问题表现如下：

　　1.首先，在招生方面，招生对象为普高毕业生、中职生及技校毕业生等。因为旅游专业在招生批次上存在很大的差异性，所以导致入校学生的英语水平也呈现了较大的差异。

　　2.其次，在教材方面，由于层次不具统一性，导致很难使旅游企业的实际需求得到满足，多数英语教材没有考虑到学生的实际运用能力的培养，主要表现为教材内容体系不健全、更新速度缓慢。

　　3.再则，在师资队伍方面，主要体现为师资队伍较为薄弱，“双师型”教师呈现严重不足的现象，大部分英语专业教师欠缺旅游行业等方面的经验。

　　4.教学理念方面，教学随意性大，存在诸多教学误区，例如：过分追求升学率及培养本科人才等，显然这会使高职应用型人才培养目标的实现构成极大的影响。

　　针对现状下，高等职业教育中旅游英语教学所存在的问题，采取有效的教学措施便显得极为重要。下面笔者重点对基于高等职业教育中旅游英语专业分层教学模式进行探究。

　　二、高等职业教育中旅游英语专业分层教学体系的构建探究

　　针对现状下高等职业教育中旅游英语教学所存在的一些问题，采取有效的教学方法便显得极为重要。笔者重点提到分层教学模式，完善分层教学模式一方面需要明确旅游人才英语能力培养目标及定位，另一方面需要对学生入校时的英语基础进行测试，进一步实行分层教学方法。除此之外，要想使分层教学模式在高等职业教育旅游英语专业中更具有效性，便需要构建完善的旅游英语专业分层教学体系，具体措施如下：

　　1.更新课程教学理念

　　大多数高等职业院校中的旅游类专业都开设了大学英语课程，笔者认为要想使分层教学模式实现有效应用，首先便需要对课程教学理念进行更新，做到在教学过程中能够对多种手段进行利用，使学生英语交流实践技能得到有效提高。

　　2.完善教材的编写

　　对于旅游专业教材的编写，要想更具完善性，便需要具备酒店、旅游、空乘及会展等方面的内容。首先，对于酒店行业，其英语水平侧重于口语交流方面，可以通过奇数课程演示及偶数课程练习的方法循环反复使用基本句型，以此提高旅游专业学生的口语听说能力。其次，对于航空公司，其英语应用主要体现在对话上，因此酒店专业需按照岗位群的异同给予有针对性的要求，在教材内容编写方面，需对不同篇别的内容进行设置，以浅到深为模式，使学生的英语对话能力得到有效强化。最后，对于会展行业，对英语水平有着较高的要求，主要侧重在阅读及写作方面，因此在内容编写方面需与日常生活实践相结合，编写一些旅游场景的内容，使学生通过场景进行现实生活实践，从而增强自己的英语水平。总之，对于教材的编写需要有针对性，同时需实现与时俱进的，使编写出来的教材能够与目前旅游动态相适应。

　　3.加强课堂教学组织

　　要想使课堂教学组织得到有效强化，需要做好多方面的工作。首先，在课题开展前，召集相关专业人士，如：院授课教师、专业骨干教师及专家等，进一步开展有关“旅游英语专业教学”的研讨会[2]。其次，形成完善的组织课堂程序，包括：场景的介绍、听力训练的目标、回答问题及口语训练等。再则，教师需提出有效的课题教学组织方法，以此使学生对本专业学习的积极性充分调动起来。最后，开展一些有意义的实践活动，例如：英语演讲比赛、英语辩论赛及接力比赛等，以此增强学生的英语口语交流能力。

　　4.形成科学有效的教学评估

　　为了能够对整体教学实施状况进行充分掌握，需要以院校实际情况为基础，进一步构建有效的教学反馈机制，并设置有效的反馈内容。一方面，在教材评价指标方面，需对学生认为的难易教材进行考察，了解学生是否对教师所设计的教学课程满足；对于学生自评指标考察，侧重于学生的英语读写能力是否有所提高；对于互评学生指标考察，侧重于学生在课堂时的表现等。另一方面，需以教师英语教学研讨会议为渠道，进一步通过有效的方式对教学全过程进行整体评估，以此当作今后对教学过程进行调整的重要依据。

　　三、结语

　　通过本课题的探究，认识到现状下高等职业教育中旅游英语专业教学所存在的一些较为明显的问题，因此在教学过程中采取分层教学模式便显得极为重要。要想使分层教学模式得到有效利用，便需要及时更新课程教学理念、完善教材的编写、加强课堂教学组织以及形成科学有效的教学评估机制等。相信做好上述工作，分层教学模式将能够在旅游英语专业教学过程中发挥出重要作用，进一步为旅游企业输送专业水平高的优秀旅游人才。

　　参考文献

　　[1]韩鹏.高等职业教育旅游专业英语教学分层教学研究[J].中国集体经济，2011，04，25.

　　[2]邓跃平.陈嫔荣.基于社会需求分析的大学英语按专业分层教学的必要性[J].外语学刊，2012，07，05.1977英国语言文学硕士讲师湖北工业大学外国语学院

　　王丽娅

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